¿Qué pasaría si no pudiéramos comer carne de animales nunca más? ¿Haríamos el cambio al veganismo? Con más de siete mil millones de humanos en el planeta, quizás alguien tuviera otra idea. Un nuevo negocio que podría alimentar a toda la población y convertir en ricos a unos pocos. Lo de siempre. Primero se aprovecharía a los más indefensos, los que no tienen a nadie, los vagabundos, los sin papeles. Luego vendría la industrialización, la producción en masa. al fin y al cabo, la industria cárnica mantendría toda su infraestructura. ¿Por qué no aprovecharla? El canibalismo se extendería como una práctica habitual en pocos años. Solo hace falta un motivo y una buena manipulación. Agustina Bazterrica ganó el premio Clarín 2017 con esta novela cruda, crudísima, que funciona como una alegoría de nuestra sociedad consumista. Está descrito con los ojos de Marcos Trejo, un trabajador especialista del faenado de la nueva carne. "Cadáveres exquisitos" muestra como el cambio de nombre hace que seamos capaz de aceptar cualquier cosa. En un mundo donde la palabra humano está restringida, ahora se usa carne especial, faenado, hembra, macho, PGP (Primera Generación Pura). Todo para enmascarar una terrible realidad: la industria de la carne humana. El relato es frío y escalofriante, no apto para estómagos sensibles. + Leer más |