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CARMEN GONZALEZ-AGUILAR PRECIOSO (Traductor)
ISBN : 8490564515
Editorial: RBA (26/03/2015)

Calificación promedio : 4/5 (sobre 1 calificaciones)
Resumen:
El cocinero más salvaje, procaz y desarmantemente sincero del planeta cuenta sin pelos en la lengua sus
andanzas tras los fogones, probando todos los manjares, incluidos los prohibidos. Escritas a mordiscos y hasta a
cuchilladas, en un enloquecido galopar de historias rabiosamente reales, estas Confesiones de un chef nos muestran lo
que de verdad se cuece en las cocinas de los restaurantes, lo que los comensales seguramente preferirían no saber ... >Voir plus
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Críticas, Reseñas y Opiniones (1) Añadir una crítica
Satrina
 07 enero 2018
Lo primero que debo decir de este libro es que al leerlo me encontré permanentemente hambrienta. Simplemente me la pasé imaginando toda la comida de la que Anthony Bourdain hablaba y se me antojaba poder probarla. Hasta puedo decir que hizo que yo -¡YO!- quisiera intentar cocinar.
Ahora, no sé mucho sobre él pero la idea que yo tenía es que él era una persona muy calmada y seria y el leer este libro cambió mucho mi visión sobre él.
Este libro fue una muy buena lectura.
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