Casamante: Una novela en recetas: 517

En "Casalinghitudine", título italiano que es una palabra inventada por la escritora pero que ha entrado en el diccionario de dicha lengua, Clara Sereni entrelaza recuerdos, vivencias, sentimientos sobre su familia, sobre su padre, sus hermanas, su madre y su madrastra, y también sobre sus amigos y sus parejas, sobre la historia de Italia en los años 1960. Todo ello salpicado con recetas que marcan, que casi explican, dichas relaciones. En cierto modo, las dificultades de éstas se expresan y se facilitan, casi se explican, en la cocina de Sereni.
El prólogo es casi tan esencial para enfrentarse al texto como el relato en sí.
No se puede negar la honestidad y la claridad de Sereni a la hora de escribir. Es una visión muy concreta de la situación política y social de esos años, tras la guerra y hasta los años 60, de Italia, desde la perspectiva de una familia peculiar pero que estaba en el meollo de la política y la intelectualidad del momento.
Las recetas son altamente recomendables para hacer un recorrido de una forma de comer que no deja de ser una expresión de una forma de enfrentar la vida, por ejemplo con las conservas o las salazones, con las papillas o las cenas familiares.
Clara se mueve en una familia con la figura dominante de un padre muy fuerte en lo social y también muy ausente en lo sentimental que, sin embargo, vertebra todo el relato. También lo hacen unas hermanas que, en realidad son una sucesión de hijas únicas debido a la actividad política del padre y de la muerte temprana de la primera esposa y madre. Las desavenencias y cariños entre la segunda esposa también son esenciales para la historia, como la presencia de las tías, que pertenecen a un mundo que no volverá.