ISBN : 8415832036
374 páginas
Editorial: Turner
(15/04/2013)
Calificación promedio : 3.5/5 (sobre 1 calificaciones)
La importancia del tenedor: Historias, inventos y artilugios de la cocina
Resumen:
La historia de los cacharros, tecnologías y costumbres que definen las cocinas de ayer y de hoy, de la cuchara de madera al último robot de cocina.
Un libro que nos abre los ojos sobre la inagotable inventiva que encierran nuestras cacerolas, fogones, refrigeradores o vajillas.
Investiga la historia de los diferentes métodos de cocinar y servir a lo largo de los tiempos y en los diferentes países: muy distinto de las historias gastronóm... >Voir plus