Comer y vivir en Sayula

En este primer título de la colección Sabores de la Historia, la chef e investigadora gastronómica Maru Toledo pone en tu mesa los más deliciosos secretos culinarios de antaño de las regiones de Jalisco. Este documento es el resultado de indagaciones y entrevistas que Maru ha realizado entre las familias sayulenses; asimismo, ha transcrito y testificado los recetarios de varias generaciones de madres y abuelas para preservar y compartir con todos nosotros este legad... >Voir plus