10 cosas que quiero hacer… contigo de Irene Mendoza
"No pueden ser del corazón cuando no lo tienen", había dicho mi padre, disgustado al enterarse a qué me dedicaba de verdad.
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10 cosas que quiero hacer… contigo de Irene Mendoza
"No pueden ser del corazón cuando no lo tienen", había dicho mi padre, disgustado al enterarse a qué me dedicaba de verdad.
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Con mucho amor y mucho limón: Recetas para el calor de una noche de Irene Mendoza
Es todo cuestión de medidas. En la repostería no hay cabida para la improvisación. Son los gramos que son de cada ingrediente y el tiempo justo. Hay que mimar el producto como en todo el resto de la gastronomía, pero además hay que poner entusiasmo, ganas y fuerza al batir, al amasar. ¡Hay que darlo todo! Y, sobre todo, provocar el calor o el frío exacto para que el postre llegue a buen término, nada más.
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Con mucho amor y mucho limón: Recetas para el calor de una noche de Irene Mendoza
Pero nunca le había contado que tras la muerte de mi padre no me quedaba familia a la que visitar. Y las antiguas amistades se habían ido esfumando con el paso de los años y mis repetitivos «Ya quedaremos».
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¿Por que decidió irse al internado Miles?