Come comida real: Una guía para transformar tu alimentación y tu salud

No es el tipo de lectura que suelo tener, pero llevaba tiempo pendiente de leer y encontré la oportunidad con los audiolibros. Algo que me ha gustado mucho es que te explica conceptos de la alimentación de una manera muy sencilla y consigue el objetivo que se propone: hacerte pensar. En un principio el autor deja claro que el objetivo del libro no es convencerte de volverte al realfooding, si no hacerte pensar; aunque, en ocasiones me daba la sensación de que perdía un poco ese objetivo y te intentaba llevar al camino que él quería. Esto lo podemos ver porque gran parte del libro nombra estudios para justificar lo que se comenta y en ocasiones desecha conclusiones de estudios (o estudios enteros por ser de un tipo, aunque este tipo lo haya estado aceptando anteriormente) porque no se acercan a lo que él quiere convencernos. Como digo, en ocasiones me parecía que estaba sesgado hacia las inclinaciones del autor.