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Crítica de Amaia


Amaia
01 agosto 2018
El bouquet del miedo es la segunda novela de Xabier Gutiérrez. La segunda del serial que inició con El aroma del crimen, y por la que se le bautizó como creador del noir gastronómico. En esta ocasión, el subcomisario de la Ertzaintza de San Sebástián, Vicente Parra, deberá esclarecer el crimen de la enóloga Esperanza Moreno.



Una nueva trama que se moverá en el mundo vinícola y donde, una vez más, su autor deja huella gastronómica. Gutiérrez es cocinero (además de escritor-psicólogo-pensador), encargado del departamento de innovación de Arzak; y ese es el motivo de que las descripciones en las escenas en las que están en marcha los fogones sean tan evocadoras, reales y perfectas. Además lo hace con naturalidad, sin forzar el ritmo, ni interrumpir.
Enlace: http://librodelosviernes.blo..
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