Pienso, luego como (demasiado)

Me ha sorprendido el libro gratamente puesto que a través de un lenguaje sencillo, nos muestra el poder de la mente en cuanto a la alimentación se refiere.
Según vamos avanzando las páginas vamos conociendo más a fondo el cerebro humano y cómo éste interfiere en nuestra dieta.
Esta guía nos ayuda a comprender cómo las emociones tienen un papel primordial y cómo debemos de controlar los impulsos para evitar el sobrepeso.
Me ha parecido muy interesante el capítulo que trata de cómo el ser humano ha pasado de alimentarse para obtener los nutrientes necesarios a hacerlo por el placer y las emociones que obtiene comiendo.
No solo podemos culpar a la publicidad de la mala alimentación que llevamos hoy en día puesto que nosotros mismos hemos sido culpables de llegar a este punto. Hoy en día todo lo celebramos ante una mesa repleta de alimentos, premiamos a nuestros hijos con golosinas y helados o cuando tenemos invitados hacemos comida en exceso para que no se queden con hambre.
Después de leer este libro me he dado cuenta que el sobrepeso es una enfermedad tan importante como puede serlo la anorexia o la bulimia, porque la persona que lo padece tampoco puede controlar su cerebro.
Hasta ahora creía que se podía adelgazar fácilmente y que todo el mundo era capaz de seguir una dieta si realmente lo quería, pero he comprendido que muchas veces la persona es incapaz porque sus emociones y sus impulsos no se lo permiten.
Os animo a leerlo si os gusta el tema de la salud y la alimentación y, aunque no os guste, aprenderéis muchas cosas hasta ahora desconocidas seguramente.