Lectura rápida, ligera, entretenida y que da MUCHA hambre. Cada capítulo es un caso de investigación gastronómica diferente y nos ayudará a acercarnos a Japón y a su comida, a su geografía y a su cultura. Hay cosas que nos van a chirriar, porque la forma de comportarse o las relaciones familiares y sociales se rigen bajo códigos diferentes a los nuestros. Salvando eso, la lectura ofrece un rato ameno para una tarde tranquila.
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