Cocina con Disney: El recetario no oficial

Hoy os traigo una reseña un poco diferente: un libro de cocina. Me parece perfecto para regalar así que igual os doy alguna idea. Más que nada porque no es un libro de cocina normal sino que está inspirado en los platos que podemos encontrar en los diferentes parques Disney de Estados Unidos. No es una guía oficial, no ha sido publicada por la propia Disney, sino que está inspirada en los platos que se sirven en los diferentes restaurantes.

Comienza en libro con una parte introductoria en la que se explica el porqué de este libro, en el que se nos habla de los diferentes restaurantes que se pueden encontrar en los parques Disney y el tipo de comida que allí se sirve y, finalmente, se recogen los utensilios básicos que necesitaremos para realizar las recetas.

Luego ya, en la parte segunda, se contienen las recetas. Se dividen en ocho capítulos, cada uno referido a uno de los parques Disney

Podemos encontrar recetas de todo tipo: primeros platos, segundos, postres y bebidas. Lo mejor son los títulos, todos ellos de lo más apetitosos: cupcakes Mickey de galletas de chocolate y vainilla, La cosa gris de la Bella y la Bestia, sandwich de gofre con fruta de Sleepy Hollow, limonada de la galera Gold Port, Indiana Jones y el templo del hummus, etc...

En cada receta tenemos el título y el parque en el que se sirve. Luego una pequeña introducción en el que se nos explica algo del plato, de la atracción o cualquier otra curiosidad. A continuación los ingredientes y la forma de preparación

Me ha gustado especialmente que los ingredientes son de uso común y fáciles de encontrar en cualquier supermercado. A veces con recetas americanas me encuentro con ingredientes que no puedo encontrar por aquí salvo en tiendas especiales, de delicatessen o en internet. La mayor parte de las recetas son bastante fáciles de hacer. Obviamente, hay algunas más elaboradas que otras pero, en general, utilizan técnicas de cocción sencillas y sin más complicaciones.

El único "pero" que le pongo al libro es que no hay fotos. Sí que hay alguna ilustración al principio, con los utensilios y tal, pero de la receta preparada en sí no hay foto. Y es una pena porque podrían ser fotos espectaculares con decorado de Disney, platos y formas chulas... Entiendo que con ellos el libro ganaría mucho en volumen y que sería mucho más costoso de hacer pero también sería más bonito. A mí, además, me gusta ver cómo queda el plato terminado para dar ideas. Aún así, es un libro que me ha gustado mucho, que me ha dado muchas ideas y que no dudo en recomendaros.
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