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Crítica de Sekhmety


Sekhmety
01 August 2022
serlo era considerado, como poco, un deshonor y una vergüenza para las familias y, donde pretender ser escritora con todas las letras de tu nombre real, hasta podrían tratarte con mofa. Pero Eliza, no claudica y, a pesar de que no es lo que ella hubiera esperado, cuando la fortuna de su familia decae, acepta un inesperado encargo: escribir un libro de recetas. Eliza Acton fue la precursora de las recetas tal y como las conocemos hoy en día, especificando ingredientes, sus cantidades y la elaboración siguiendo un orden, cosa que, al parecer, era caótico en los recetarios escritos por otras autoras anteriores.
El libro está organizado por breves capítulos, cada cual con el título de una receta, y contado a dos primeras voces, la de Eliza Acton, y la de Ann Kirby, una joven humilde que entra a trabajar en la casa de Eliza y que, junto a ella, prueba recetas y elaboración de comida que después acabarán formando parte del recetario y que la convertirá en coautora del libro.
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