Come comida real: Una guía para transformar tu alimentación y tu salud de Carlos Ríos
“Las personas con hígado graso no alcohólico suelen consumir unas 2-3 veces más fructosa que las personas con hígado sano. Esta patología está empezando a afectar incluso a niños por culpa de las toneladas de azúcares que consumen a lo largo del año, niños que engordan y que acumulan grasa en sus hígados como patos en una fábrica de hacer foie gras”.
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