Ana María PavezConstanza Recart
Isabel Hojas (Otro)
Isabel Hojas (Otro)
ISBN : B08XMSJV82
Editorial: Editorial Amanuta (07/04/2016)
Editorial: Editorial Amanuta (07/04/2016)
Resumen:
Maíz, papa, poroto, palta, zapallo, tomate, ají, maní, chocolate, chirimoya, papaya, camote son algunos de los alimentos que hasta el siglo XV solo eran consumidos en América. Este libro presenta vegetales y frutos americanos, con historias sobre sus orígenes, usos y recetas simples. Libro ganador premio Premio Skipping Stones Honor Award, 2011, y The White Ravens, 2010.
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