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ISBN : 8433999001
296 páginas
Editorial: Editorial Anagrama (17/06/2020)

Calificación promedio : 4/5 (sobre 2 calificaciones)
Resumen:
«Voy a comer.» Con esta escueta frase arranca este libro sobre la comida. Sobre la comida y la vida, la comida y los recuerdos, la comida y la literatura. No es esta una narración sobre alta gastronomía, ni contiene recetas elaboradísimas y rebuscadas, ni habla de chefs mediáticos. Este libro se desarrolla alrededor de un modesto cocido que la protagonista se dispone a comer en su casa. Y, a partir de ese plato humilde y tradicional, los sucesivos capítulos nos habl... >Voir plus
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Críticas, Reseñas y Opiniones (1) Añadir una crítica
elymafer
 28 October 2020
La autora reflexiona sobre todos los aspectos que intervienen en el acto de comer. Partiendo de comer un cocido, explica nuestra historia, recuerda de dónde venimos y nos situa donde estamos. Me reconozco en sus recuerdos y experiencias. En este livbreo hay cocina, historia, ciencia, literatura. Se aprende a mirar con respeto, a identificar todo el esfuerzo que hay detrás de cada gesto cotidiao y a valorarlo como se debe.
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