Cerebro de pan: La devastadora verdad sobre los efectos del trigo, el azúcar y los carbohidratos en el cerebro

Hace un par de años tuve la fortuna de caer en manos de un excelente profesional que me enseñó muchísimo sobre este tema. al principio no fue fácil, tanto así que la primera vez que fui a su consulta salí tan abrumada que tardé dos años en volver. Pero eso sí, una vez que hice todos los cambios pertinentes mi vida literalmente cambió. Este libro está cargado de información, cifras, datos, tips y hasta recetas para empezar el cambio en nuestra alimentación y en nuestro estilo de vida.

Esta vez se centra en el trigo y en todos aquellos laimentos que contengan gluteno carbohidratos. Donde aquellos alimentos que nos provocan enfermedades: obesidad, depresion, insomnio....
Nos elabora un plan de 4 semanas: alimentacio, ejercicio , sueño, union entre todas.
Es muy bueno, probare las 4 semanas en toda la familia.Lo mismo que en su libro anterior, me ha sorprendido todo lo que nos afecta el gluten


c