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ISBN : 8490661650
Editorial: Austral (10/11/2015)

Calificación promedio : 5/5 (sobre 1 calificaciones)
Resumen:


«Aquí van sin orden ni concierto», advierte Cunqueiro en su Introducción a este libro, «mis saberes del arte culinario, y de vinos, y también mis invenciones (…). Lo que yo quise dar, poniendo gusto en la pluma mía, es un mural de la Cocina Cristiana Occidental, y, en él, ante los platos y los vasos, los hombres que supieron crear, supieron apreciar, y en llegando al punto de perfección de receta, decir sí y sanseacabó…»

"Difícilmente... >Voir plus
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