Ayuno intermitente: Olvídate de dietas

¿Es el ayuno intermitente una moda pasajera más o un método novedoso para perder peso?
Ya en el siglo VI se conocía que el ayuno sanaba a los enfermos. Durante muchos años, sin embargo, se ha visto con cierto escepticismo en nuestra sociedad occidental. Resulta más rentable (para la industria) que comamos seis veces al día, no que ayunemos.
Son muchas las evidencias científicas de la utilidad del ayuno como terapia anti-edad, como forma de mejorar nues... >Voir plus