Las despedidas de Jacobo Bergareche
Tiene su lógica: conocer el nombre y el origen de la gente condiciona mucho una relación, la carga de prejuicios.
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Las despedidas de Jacobo Bergareche
Tiene su lógica: conocer el nombre y el origen de la gente condiciona mucho una relación, la carga de prejuicios.
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Los días perfectos de Jacobo Bergareche
Me río de mi mismo cuando pienso lo que he llegado a pagar para que un chef me ofrezca una experiencia todo que lleva años perfeccionando al milímetro, desde la iluminación hasta la vajilla, y luego llegas casualmente a esta roulotte donde la experiencia ha sido rigurosamente descuidada hasta el último detalle, desde la ausencia de iluminación a la ausencia de vajilla, y es precisamente aquí donde uno da ese mordisco en que se produce el olvido de todo lo demás, y obtiene al fin esa experiencia que tanto me ha esquivado en todos esos restaurantes de Madrid, de Cataluña, del País Vasco a los que supuestamente uno no puede dejar de ir antes de morir.
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Las despedidas de Jacobo Bergareche
Preferiria haber nacido hace siglos y poder salir en un barco sin destino, navegar hacia esas esquinas de los mapas antiguos donde los cartógrafos pintaban dragones, y escribían en latín "hic sunt dracones", aquí hay dragones, eso lo había visto una vez en un libro de historia de navegación, y descubrir islas, tribus no contactadas, aves de colores.
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Los días perfectos de Jacobo Bergareche
Vete diciéndome dónde vas a estar y veré si puedo ir a verte.
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Las despedidas de Jacobo Bergareche
Apenas se oía música ya, detrás de ellos aquella ciudad improvisada en el desierto parecía un pespunte de un hilo luminoso que dibujaba la línea del horizonte contra una oscuridad que engullía igualmente al suelo y al cielo.
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Los días perfectos de Jacobo Bergareche
… ya se sabe que los recuerdos que no se apoyan en imágenes, ni palabras, ni objetos se deshacen poco a poco en la memoria, pierden la nitidez, sus contornos se diluyen, sus colores se entremezclan y al final solo queda una mancha borrosa de luz contra esa oscuridad que termina por engullirlo todo.
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Las despedidas de Jacobo Bergareche
Los tatuajes del vientre y la espalda, que apenas entrevió la noche anterior, empezaron a hacerse nítidos y él los observaba detenidamente como quien llega hasta el último párrafo de un artículo.
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Los días perfectos de Jacobo Bergareche
Es importante la memoria de cómo salía un día perfecto, pero es más importante aún estar abierto a tenerlo, a seguir las pistas en cuanto asome la posibilidad de un gran día.
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Los días perfectos de Jacobo Bergareche
Y es ahora, al ver esta carta, que cuento los días que pasé contigo, siete en total, y se me aparecen como días que podría dibujar, días perfectos, días no solo memorables, sino memorizados, que podrían engendrar fácilmente un Morning Paper como el de Faulkner.
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