Annabel Abbs

Eliza
Últimamente he reparado en la similitud entre las creaciones poéticas y las culinarias: la sensación de estar viva de verdad, esa absoluta concentración que te hace sentir que solo existes en el momento de la ejecución... Eso se aplica también cuando preparo un plato o escribo una receta y debo emplear una prosa perfecta. Antes regalaba el don de la poesía y ahora regalo el de la comida. Así que, si no puedo escribirle un buen poema, le haré un buen bizcocho.

Jack se equivoca cuando dice que Dios está en un mendrugo de pan. Dios, creo yo, blasfema de mí, está en un sorbo de café.